Význam slova Košer

Košer

Je to jedlo, ktoré sa pripravuje a konzumuje v súlade so židovskými diétnymi zákonmi (kašrut). Znamená to, že jedlo je pripravené a spracované spôsobom, ktorý dodržiava špecifické náboženské smernice ako:

  • Oddeľovanie mliečnych a mäsových výrobkov (napr. zákaz prípravy cheeseburgerov)
  • Zabezpečenie toho, aby mäso pochádzalo zo zvierat zabitých podľa rituálnych postupov známe ako Šchita, pre rýchle a humánne usmrtenie.
  • Poriadne odkrvenie mäsa, konzumácia krvi je zakázaná.
Avatar anonýmneho autora